抗衰老食物计划

　　近一项对十万名妇女持续１４年的研究表明成年人的体重哪怕增加一点点都会增加患心脏病的危险。我们大多数人每日三餐。如果我们能控制好三餐，就比做其他任何事情都更有效。我们也就可以看起来更年轻，寿命更长。

　　我们应当清楚地认识到：急剧节食或陀螺式节食并不起作用。更有甚者，它会带来危险。当急剧节食结束后，体重增加得更多，而且增加的地方糟—在腹部周围。正在进行中的心脏研究表明，在２０年中体重变化大的人比体重变化小的人的死亡率要高。所以请不要尝试急剧节食，而要逐步少吃脂肪含量高的食物，并多吃水果和蔬菜。　　高能量早餐有助于延长青春。

　　研究表明：请１４名志愿者在早餐后三个半小时去一家快餐店进午餐。结果发现，那些早餐吃了高纤维麦片的志愿者比其他人在午餐要少摄入４５卡的热量。进一步的研究是把志愿者分为两组。一组早餐吃高纤维麦片，另一组吃低纤维麦片。随后享用自助餐时，前者比后者少摄入９０卡热量。可见以吃高纤维麦片（加脱脂奶）来开始一天的生活非常重要。这小小的一个改变如能坚持一年，就可以减轻１０磅体重。

　　要保持年轻、健康每天至少应吃５份蔬菜和水果，特别是绿色和黄色蔬菜及柑橘类水果。因此自早餐起就应吃高能量食物。